[보라매/신대방동] 고급스러운 분위기에서 즐기는 돼지 숄더랙, 육가온

 육가온 보라매점 

특별한 날에 잘 어울리는 보라매 깔끔한 고기집

돼지, 양고기, 소고기를 함께 즐길 수 있는 맛집

고급스러운 분위기로 회식, 외식에 적합한 곳

 

 

주소 : 서울 동작구 보라매로5길 43
영업시간 : 11:00 ~ 22:00

회사에서 오랜만에 법카 찬스를 쓸 일이 생겼어요
흔치 않은 이 기회에 마음 맞는 사람들끼리 모여서
메뉴부터 신중히 고민하는데 역시 결론은 고기예요

회사와 가까운 보라매, 보라매공원 맛집을 찾던 중
한 분이 육가온 보라매점을 추천해 주시더라구요
집과 가까워 가족들과 가끔 여기서 외식을 하는데
분위기와 맛, 메뉴까지 오늘에 딱 어울린다고 해요
더 찾아볼 것도 없이 퇴근 후 육가온으로 향했어요

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육가온 보라매점 찾아가는 길

육가온은 역삼동에 위치한 강남본점을 본점으로,
삼성점, 선릉점 등 강남 테헤란로 근처에만 4개,
그 외에 여의도, 보라매로 서울에 6개 매장을 둔
프리미엄 숯불구이 전문 프랜차이즈 브랜드예요

대구 동구에 대구혁신점을 새로 오픈한 것을 보면
전국으로 퍼져 나가고 있는 성장브랜드인가 했는데
찾아보니 신도세기가 상호 변경된 것이라고 해요

육가온 보라매점은 신림선 보라매병원역 근처인데
240m 정도의 거리로 대중교통 방문도 편하겠어요
보라매병원과 보라매공원 사이에 있는 주상복합인
보라매삼성쉐르빌 건물의 1층에 위치하고 있어서
식사 후 자연스레 공원 산책으로 이어지는 곳이죠

주차는 이 건물 내에 무료주차 3시간을 지원해요
주차공간과 시간 모두 충분해서 불편함이 없어요

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육가온 보라매점 내부

입구로 들어가면 입구에서 봤을 때와는 사뭇 다른
굉장히 크고 널찍한 육가온 보라매점의 내부예요
안쪽으로 깊숙하면서 길쭉한 형태의 매장이었는데
입구 쪽엔 4인 이하의 가족 단위 테이블이 있다면
안쪽으로 갈수록 더 큰 규모의 테이블이 펼쳐져요

가장 깊숙한 곳에는 회사 회식에 적합할 것만 같은
커다란 테이블들이 나란히 붙어있는 공간이 있어요

매장 전체가 네이비와 블랙 톤으로 인테리어 되어져
전반적으로 깔끔하고 고급진 분위기를 갖고 있어요
어두운 조명은 그 고급진 분위기를 한층 더해주구요

한쪽에는 프라이빗한 룸들도 준비되어 있었어요
바깥 홀과 동일한 느낌의 톤과 어두움, 깔끔함으로
회식이나 생일, 환갑 등의 가족 행사에도 좋겠어요

저희는 저녁시간으로 예약을 먼저 하고 방문했더니
입구 근처의 커다란 소파 테이블로 안내해 주셨어요
테이블도 다른 4인 좌석에 비해서 크기가 더 크고,
앉을 수 있는 공간도 훨씬 널찍한게 참 좋더라구요

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육가온 메뉴

육가온 메뉴(천원)
 - 고기류
  스페셜 모둠 _A 169.0, B 117.0
  한우 꽃등심 _150g 53.0
  한우 특수부위 _150g 53.0
  한우 육회 _150g 28.0
  양갈비 숄더랙 _250g 35.0
  SGP 통삼겹 _150g 18.0
  SGP 꽃목살 _150g 18.0
  듀록 생 오겹살 _150g 23.0
 - 사이드 메뉴
  듀록 철판볶음밥(2~3인) _12.0
  골뱅이 비빔국수 _7.0
  해물된장찌개 _6.0
  한우 소고기뭇국 _6.0
  차돌숙주라면 _7.0

육가온에서는 최상급 돼지고기와 소고기, 양고기를
한 곳에서, 한 번에 즐길 수 있다는 장점이 있어요
분위기를 감안하면 한우도 가성비 좋게 느껴지구요

저희는 SGP 숄더랙과 꽃목살로 섞어 주문했어요
여기서 SGP는 Super Golden Pork의 줄임말로
사이보쿠라는 일본 최고 돼지농장의 돈육을 뜻해요
버크셔, 오크셔, 듀록의 각 장점을 다 즐길 수 있는
신도세기 시절부터 강하게 미는 돈육이라고 해요

매장 한쪽에는 이 슈퍼골든포크를 숙성하고 있는
고기 전용 숙성냉장고가 크게 마련되어 있었어요
좋은 고기에 정성을 더 들여 120시간 숙성시키니
이런 고기들의 맛이 없을래야 없을 수가 없는거죠

고기류 외에 육가온의 식사 메뉴를 더 가성비 좋게
즐길 수 있는 점심메뉴도 다양하게 준비되어 있고,
고기와 곁들이기 좋은 주류 종류들도 다양했어요

특히 좋았던 점은 바로 콜키지 프리라는 점이예요
회식을 하면 항상 술을 챙겨오시는 분들이 계신데
그럴 때는 고민할 것 없이 육가온으로 와야겠어요

정말 재밌는 서비스로 생신밥상 서비스가 있어요
생일, 승진 등과 같이 좋은 날 육가온을 방문한다면
무료로 미역국이 포함된 한상을 제공해 준다고 해요
미리 예약 후 받아보면 재미와 기분 모두 좋겠어요

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주문을 마치니 금방 기본반찬들이 상에 올라와요
시원한 동치미와 깻잎, 고추, 명이나물의 장아찌류,
김치와 파채, 멜젓 등 하나같이 필수 반찬들이예요
반찬들도 전부 신경 쓴 티가 나는게 맛있더라구요

고기와 함께 먹을 소스류도 깔끔하게 나오더라구요
홀그레인 머스타드와 와사비, 소금이 담겨져 있어
먹을 만큼 앞접시에 담아 편하게 이용할 수 있어요

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SGP 숄더랙 _380g 18,000원
SGP 꽃목살 _150g 18,000원

드디어 기다리던 SGP숄더랙, 꽃목살이 나왔어요
고기의 새빨간 색상과 쫀득함이 느껴지는 표면이
얼마나 고기가 잘 숙성되었고 맛있을지 보여줘요

메뉴 중에 숄더랙은 돼지계의 꽃등심이라고 해요
오직 슈퍼골든포크에서만 맛 볼 수 있는 부위인데
돼지 1마리에서 1대만 나오는 특수부위라 하세요

숯불이 올라오고 직원분께서 고기들을 올려주세요
육가온의 좋았던 점 중에 하나는 처음부터 끝까지
담당 직원분께서 고기를 다 구워주신다는 거예요

전문가가 구워주시는 고기가 믿음직스럽기도 하고
더 편하게 그 자리를 즐길 수 있는 좋은 서비스예요
이 점에서 회식에 참 적합하겠다는 생각이 들었구요

다 구워주신 덕분에 편하게 고기들이 다 익었어요
직원분께서 가장 맛있게 익은 고기를 각자 한점씩
놓아 주시면서 맛있게 먹는 방법도 설명해 주세요
먼저 꽃목살을 소금에 살짝 찍어 먹으라 하셨어요

SGP 꽃목살은 듀록의 마블링과 요크셔의 풍미를
함께 느낄 수 있다고 하는데 그 설명 그대로였어요

목살의 담백한 풍미와 함께 식감이 너무 좋았는데
쫄깃한 살코기와 서걱서걱 씹히는 지방의 조합에
씹는 맛도 있어 더 맛있게 느껴지게 해주더라구요
씹을수록 진해지는 육향에 삼키기 전까지 맛있구요

담백한 꽃목살은 다른 밑반찬들과도 잘 어울렸어요
추천 받은 조합인 명이나물, 와사비와 함께 먹으니
담백한 목살의 육향에 각각의 개운한 맛이 더해져
한 점에서 느껴지는 맛의 흐름이 참 훌륭했거든요

다음으로는 정말 궁금했던 SGP 숄더랙이예요
역시 와사비만 간단히 올려 고기 자체의 맛을 봐요

입에 넣자마자 숄더랙이 오늘의 주인공이다 싶어요
씹을 때마다 입 안으로 고소한 육즙이 확 터지는데
큐브 모양으로 잘라 주셔서 그 육즙이 계속 나와요
잡내나 비린내 하나 없는 순수한 육즙의 맛이예요

풍부한 육즙에 기름진 맛이 강했던 SGP 숄더랙은
다른 반찬들보다도 고추쌈장이나 장아찌 종류 같은
개운한 반찬들과 맛의 궁합이 조화롭게 어울렸어요

포스팅을 준비하며 육가온 브랜드를 찾아보다 보니
브랜드 런칭 이벤트로써 주말이나 공휴일 한정으로
SGP 고기 메뉴에 2+1 이벤트를 진행하고 있어요
숄더렉도 이 이벤트에 포함되니 방문 예정이시라면
주말에 방문하면 더 가성비 좋게 즐길 수 있겠어요
업무지구에 내 브랜드에서만 할 수 있는 이벤트죠

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명란계란찜 _7,000원

 
간단한 술안주를 찾아보다 명란계란찜을 시켰어요
딱 보기에도 맛있는 익은 포슬포슬한 계란찜 위로
이 계란찜의 핵심 재료인 명란젓이 올라가 있어요
냉동제품이 아닌 생 명란젓이 올라간다 하셨는데
그래서인지 향도 좋고 짭쪼름한게 입맛을 돋궈요

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듀록철판볶음밥 _12,000원

 
마지막으로 조금 아쉬운 배를 마저 채우기 위해서
핵심 사이드 메뉴라는 듀록철판볶음밥을 시켰어요
볶음밥의 가격이 다른 곳에 비해 비싸다 싶었는데
자세히보니 한판에 2~3인분 양의 메뉴더라구요
 
맛깔난 빨간색의 김치볶음밥 위쪽으로 깻잎, 대파,
계란과 파마산치즈가 그 맛있는 비주얼을 더해요
 
먹어보니 모습 뿐 아니라 맛까지도 참 괜찮았어요
은근히 김치의 매운맛이 강해서 개운하기도 했고,
큼직하게 썰린 파로 한층 더 개운함이 강해지구요

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분위기 뿐 아니라 맛까지도 훌륭한 육가온이었어요
특히 돼지고기 숄더랙은 처음 먹어본 부위였는데
그 맛이 아직도 생각이 날 정도로 너무 좋더라구요
숄더랙을 위해서라도 다시 꼭 재방문 해야겠어요
고급지고 깔끔한 분위기는 그저 덤이될 정도예요
 
회식, 외식 분위기에 적합한 보라매 맛집,
육가온 보라매점 정말 강력 추천드려요!
 

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