[종로 3가] 종로 굴보쌈 골목 맛집, 최부자보쌈

최부자보쌈

 

주소 : 서울 종로구 수표로20길 22
영업시간 : 10:30 ~ 00:00

[종로 3가] 종로 굴보쌈 골목 맛집, 최부자보쌈
물론 요즘은 사시사철 먹을 수 있지만
굴은 겨울이 제철이죠
제철인 음식들은 그동안 최대한 많이 먹어두는게
일년 내내 후회를 안갖는 방법이라고 생각해요
그 생각으로 연말 약속은 종로3가에 위치한
굴보쌈 골목으로 잡았습니다

굴보쌈 골목

굴보쌈골목은 종로3가역과 바로 붙어있어요
종로3가역 15번 출구로 나오면 약국이 있고,
그 옆의 골목으로 들어가면 바로 굴보쌈골목입니다
좁은 골목에 위치해 있어서 주차시설은 따로 없고,
근처에 공영주차장이 있지만 대중교통 추천드려요!

골목에 들어가면 전주집, 장군굴보쌈 등등
굴보쌈골목 답게 많은 굴보쌈 집들이 있습니다
한번씩은 다 가본 것 같은데 가게마다
맛이나 나오는 찬들의 차이는 크게 없습니다
저는 최부자보쌈으로 기계적으로 다니고 있어요ㅎㅎ

골목에는 가게마다 족발을 삶는 솥들이 있어요
그 중에 최부자보쌈은 밖에서 동태전을 굽고 계세요
최부자보쌈에 처음 들어가게 된 계기였죠ㅎㅎ

최부자보쌈

최부자보쌈의 내부 모습입니다
크게 2곳의 내부로 나뉘어져 있는데
분위기의 큰 차이는 없습니다
사람을 조금 피하고자 오후 3~4시경 방문했는데
그때도 네 테이블 정도 식사를 하고 계시더라구요

최부자보쌈 메뉴입니다
굴보쌈 외에도 족발, 낙지볶음, 닭도리탕 등을 파는데
모두가 굴보쌈만 먹습니다ㅎㅎ

최부자보쌈 메뉴(대/중/소, 천원)

- 굴보쌈 (42/35/27)
- 낙지보쌈 (52/42/32)
- 왕족발 (40/32/25)
- 낙지볶음 (40/32/25)
- 닭도리탕 (35/30/25)
- 감자탕 (30/25)
- 족발반보쌈반 (52/42)

저희는 3명이서 굴보쌈 중을 시켰어요
낙지보쌈은 뭔지 모르겠는데 너무 궁금하네요!

주문을 하면 간단한 기본찬들을 내어주세요
어묵볶음, 콩나물무침, 마늘고추 등등
특별할건 없지만 은근 손이가는 메뉴에요

그리고 감자탕을 주십니다
고기에 깻잎에 들깨가루까지...
실제 메뉴에 손색없는 서비스네요ㅎㅎ
버너에 불을 켜고 감자탕을 끓여줍니다
한번 삶아서 나왔지만 푹 졸여야 맛있죠!

가게 입구에서 계속 굽고계시던 동태전도 주세요
뜨끈하게 바로 구워주셔서 식기 전에
호록 먹었는데 통통한 동태가 너무 맛있었어요

굴보쌈

드디어 굴보쌈이 나왔어요
접시에 한가득인게 너무 보기 좋지 않나요
굴, 보쌈, 배추김치, 무김치가 가지런히 담겨있어요

굴도 탱글탱글 신선해서 향이 강하고 좋아요
굴향이 약하면 김치에 죽어버릴텐데
쌈을 싸먹어도 은은하게 나는 굴향이 너무 좋았어요

상추쌈에 보쌈고기 올리고, 굴도 올리고,
김치 올리고, 마늘도 작게 올려서 한번에 먹어요

보쌈의 가장 메인은 바로 이 김치말이죠!!
무김치를 배추김치로 말아 먹기좋게 자른 그런건데..
이거 뭐라고 불러야 하나요ㅋㅋㅋ

먹기 좋은 크기로 잘려나와서
보쌈, 굴과 함께 한번에 입에 넣으면
입안에서 한가득 김치와 굴, 고기향이 아주
풍부하게 가득찹니다ㅎㅎ
제일 맛있었던 한점이었어요!!

정신없이 굴보쌈에 빠져있다보니
어느새 감자탕도 팔팔 끓고 있어요
큰 감자탕은 아니지만 굴보쌈에 술을 한잔씩 하며
국물을 떠먹기 너무 좋고, 고기도 꽤나 붙어있어서
발라먹는 재미가 쏠쏠해요ㅎㅎ

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굴보쌈.... 너무 맛있습니다 정말
보쌈고기가 엄청 촉촉해서 맛있고 그런건 아니지만
굴과 김치가 그정도는 충분히 커버해주네요
서비스로 동태전과 감자탕까지 정말이지
음식들이 술을 절로 부르는 곳인것 같아요ㅎㅎㅎ

오늘도 너무 맛있게 잘 먹었습니다